こんな方におすすめ
- 毎日の献立を考えるのが苦痛
- 毎日帰宅時間が遅くて、夕飯をつくる時間がない
- できあいの惣菜は、どこか罪悪感を感じる
- 子供たちの栄養バランスも考えてあげたい
筆者はこんな人
・小学生低学年、保育園児、2人の子を持つフルタイム勤務のワーママ
・食品関連会社に勤務、料理は苦手
・管理栄養士、食生活アドバイザーなど、食に関する資格保有
☆簡単手軽にできて、家族が喜ぶ料理を日々開拓中！☆
①共働きで夕飯が作れないときは「手抜き」も必要
平日働いているママ、帰ってくると子供のお世話や片づけなどやることがいっぱい。
それでも完璧に夕飯を作らなくてはいけない、と思っていませんか？
そんなことはありません！「作れる時は作る」、「作れない時は手抜きする」、というメリハリが大事です！
毎日の夕飯づくりがストレスになってはいけません。どうやって乗り切るかのアイデアを紹介します。
②夕飯が作れない時、7つの手抜きワザ
ストレスなく夕飯作りができる方法を紹介していきます。
7つの方法をうまく使い分けていくと、上手に夕飯作りを乗りきることができます。
1）1品だけでも手作りする
全部は作れないけど、「1品だけなら頑張れる」という時ありますよね。そんな時におすすめなのが、炒め物やスープ系の料理です。
■炒め物・・・お肉や野菜を炒めるだけでOK。短時間でできあがります。
■スープ・・・野菜をたっぷり摂れるメニューです。子供達の栄養バランスとボリュームを出すのにもってこいの1品になります。
具材は一緒でもスープの味付けを、トマト・コンソメ・中華・みそ味と変えるだけでレパートリーが一気に増えます。
2）カット野菜を使う
何種類も野菜を買って少しずつ使うよりも、カット済みの野菜の方が時短になります。
＜便利な理由＞
・洗わなくてよい
・カット済みで包丁・まな板いらず
・野菜も使い切りでエコ
サラダ用や炒め物用など、入っている野菜の種類も豊富になっています。
販売店での売り場も増えてきて利用している人が多いことがわかります。
3）週末に作り置きする
週末に料理にかけられる時間がある方は、作り置きをしておくと平日の夕飯がぐんとラクになります。
煮物やあえ物など、濃い味付けのメニューは冷蔵で2～3日ほどは保存が可能です。
お肉やお魚に下味をつけておく、野菜をタレでも見込んでおく、といった下処理も活用するとよいですね。
4）冷凍食品を活用する
どの家庭でも活用されている便利な冷凍食品。
毎日使うのは罪悪感ありますが、食材によって活用できる幅が広がります。
味のついていないカット済みの冷凍野菜やお肉も販売されているので、ご家庭で子供たちの好きな味に調理することもできます。
冷凍保管しておけば賞味期限も長く持つので、週の後半は冷凍食品を活用するといいですね！
5）できあいの惣菜をたまに使う
仕事帰りのスーパーに寄って、好きな惣菜を購入してもOKです。
コロッケやから揚げなどの揚げ物はご自宅で作るのは大変ですよね。
調理するのに手間のかかるメニューは、買ってきた方が早くておいしいです！（家で揚げるとカラっと揚がらないんですよね。。）
家で作れるもの・作れないものは使い分けて、メニューの幅を広げていきましょう。
6）料理代行を使う
「たまには夕飯作りをやめてみる」という方法もあります。
家庭にあわせたメニュー作りから、買い物、調理、後片付けまでやってくれる画期的な料理代行サービスがあります。
「子供たちとの時間を確保したい」、「夕飯作りのストレスから解放されたい」という方は利用してみる価値ありです。
7）生協（食材宅配）を活用する
「できるだけ自分で作ってあげたい」、「栄養バランスの良い夕飯を子供たちに食べさせてあげたい」という方、多いのではないでしょうか？
生協では安心・安全な食材提供と、ご自宅まで届けてくれるサービスを提供しています。
特に人気のミールキットは野菜たっぷりでボリューム満点！おすすめメニューです。
③生協（食材宅配）が便利な点
生協は便利で人気のサービスです。多くの人に利用されている理由を紹介します。
生協便利なポイント
・1週間前にメニューを決めておける
・買い物に行かなくてよい
・安心安全な商品のみ販売
・選べる商品数が多い
・誰でも作れる料理キット（ミールキット）がある
１）1週間前にメニューを決めておける
生協は週に1回宅配をしてくれるサービスです。
毎日、「今日は何にしよう？」「買い物いつ行こう？」と悩むことがありません。
お届けの1週間前に注文したものが届くため、事前にメニューを決めることができます。
２）買い物に行かなくてよい
ご自宅の玄関先まで届けてくれるシステムです。
子供がいる家庭ではなかなか買い物に行けなかったり、仕事帰りに重い荷物を持ってお迎えに行くのも大変ですよね。
生協は不在でも玄関先に留め置きしておいてくれるので、帰ったら買い物したものが揃っている状態です。
インターネットから注文できるので、電車移動中やお昼休みに買い物完了できてとっても助かっています。
3）安心安全な商品を展開
生協は国よりも厳しい添加物基準を設け、その規格にあったものだけを販売・流通しています。
小さな子を持つママさんや、健康に気を使っているご家庭から支持を受けています。
4）商品数の多さ
毎週6,000アイテムを超える商品を掲載していることから、ほしい商品を手にすることができます。
野菜果物、肉、魚、乳製品、飲料、調味料、お菓子類、冷凍食品などなんでも揃っているんです。
1週間分の食材を一気に購入することができます。
5）誰でも作れる料理キット（ミールキット）
「味付けができない」、「野菜が切れない」、「作り方がわからない」、という悩みを解決できる便利な料理キットがあります。
野菜もカット済みで、味付けは袋に入った調味料を入れるだけ、簡単レシピ付きです。
料理はママだけがするものではありません！旦那さんにもできちゃうミールキットを活用するとよいですよ！
④共働きで夕食が作れない悩み：まとめ
働いているママさんの多くの悩みは、毎日の献立とメニュー作り
解決のポイントは、
- 共働きの夕食作りは”手抜きしながら”乗り切ることが大事！
- 買い物は宅配サービスを使って時間削減
- ミールキットや冷凍食品を使って時短する。夫にも手伝ってもらう
事前にメニューが決まっているだけでも気分はラクになりますよね。
食材宅配はメニュー提案もあり、メインになる冷凍食品もたくさん掲載しています。
気になった方は、無料で資料請求ができる公式サイトから資料を取り寄せてみてください。
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